ビールを美味しく飲むために
ビール党の人であれば年中ビールは美味しいものですが、ちょっとした工夫を加えるだけでさらにビールは美味しくなるものです。
ビールを美味しく飲むコツの一つは「冷やしすぎない」ことです。ビールは冷えている方が美味しいに決まっているのですが、あまりに冷やしすぎると味が分からなくなってしまう恐れがあります。冷蔵庫に入れておけばOKで、冷凍庫に入れてしまうと冷えすぎになってしまいます。
ビールを美味しく飲むもう一つのコツは泡でふたをするということです。ビールが空気に触れると味が落ちますので、なるべく泡が消えないようにしたいもの。そうするにはグラスをきれいにしておくことが大切です。また缶ビールなどを注ぐときには、最初に大きな泡を立て、次いで少しずつ泡を潰さないように次いで行くと消えにくい泡を作ることが出来ます。
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